Les zelliges de Fez
L'art du zellige est un art probablement dérivé de la mosaïque Bysantine faite de pierres colorées et de smalts. Mais le zellige est un revêtement plus spécifiquement artisanal de part la modestie de ses origines et l'habileté dont il faut faire preuve pour le travailler. Il sagit en fait de carreaux de terre cuite de 10 x10 centimètres recouverts d'émail. Ces carreaux sont taillés manuellement à l'aide de lourds marteaux (menqach) qui contrastent avec la délicatesse des pièces obtenues. Ces pièces, par un jeu de puzzle savant, composent un motif qui obéit aux règles traditionnelles des tracés régulateurs, discipline de tous les arts Islamiques. (Cf. André PACCARD)